Uit hobby ontstaan.
Principizza Neel is ontstaan uit een passie voor lekker eten en het maken van de perfecte pizza. 
Deze uit de hand gelopen hobby ontstond enkele jaren geleden met een klein, eenvoudig pizza-oventje en veel mislukte pizza’s. Ik besloot het professioneler aan te gaan pakken en volgde onder andere een cursus bij een Napolitaanse pizzeria. Daar werd ik betere en nog enthousiastere pizzabakker van die vastbesloten was om méér van deze hobby te maken. 
Met liefde voor eenvoudige, authentieke ingrediënten en mijn streven naar ambachtelijk goedgemaakte pizza’s, heeft PrinciPizza Neel zich in de regio Roermond ontwikkeld tot een pizzacateraar die bekendstaat om zijn heerlijke smaakvolle pizza’s. 

Ciao!

Sjoerd